Cách nấu chè dưỡng nhan ngon đơn giản tại nhà

Chè dưỡng nhan nổi tiếng là một thức uống thanh mát,giàu dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ và đặc biệt là sắc đẹp cho chị em phụ nữ.

Hãy cùng chiakhoasuckhoe khám phá cách nấu chè ngon đơn giản ngay chính ngôi nhà mình nhé.

chè dưỡng nhan

1. Chè dưỡng nhan là gì ?

Chè dưỡng nhan hay còn gọi là chè tuyết yến nhựa đào nối tiếng lâu đời từ Trung Quốc. Loại chè này thường được các thái y trong cung bào chế nấu cho các phi tần, mỹ nữ để làm có làn da trắng mịn căng bóng,gìn giữ thanh xuân. Vì đây là món chè chứa nhiều collagen thực vật, rất tốt để làm đẹp da, bồi bổ khí huyết, giữ gìn vóc dáng cân đối.

2. Hướng dẫn các cách nấu chè dưỡng nhan đơn giản 

2.1 Cách nấu chè dưỡng nhan được ứng dụng nhiều nhất 

– Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Tuyết yến: 10g

+ Nhựa đào: 10g

+ Táo đỏ khô: 100g

+ Kỷ Tử: 20g

+ Long nhãn: 30g

+ Hạt sen tươi: 50g

+ Hạt chia (hạt é): 10g

+ Đường phèn: 300g

+ Lá dứa: 4-5 lá

– Thực hiện các bước nấu chè: 

+ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm tuyết yến, nhựa đào trong nước lạnh qua đêm để các nguyên liệu

được nở ra (thường ngâm trong 12-15 tiếng) Lưu ý là ngâm từng thứ

trong từng chén riêng để dễ dàng sơ chế.

Sau thời gian chờ đợi, các nguyên liệu đã nở hết, bạn loại bỏ nước ,các

tạp chất và bụi bẩn còn sót lại.

Tuyết yến, nhựa đào thường là những hạt nhỏ màu đen là phần của vỏ

cây rất bình thường nhé, bạn cứ rửa sạch loại bỏ đi là được.

Táo đỏ: Bỏ cuống táo, rửa sạch, ngâm nước cho táo nở. Cắt nhỏ vừa

miếng.

Hạt sen: Nhặt bỏ tim, rửa sạch. Nếu dùng hạt sen khô, bạn nên ngâm

trước khi nấu. Kinh nghiệm là bạn nên dùng hạt sen khô để nấu chè

dưỡng nhan tuyết yến để chè không bị đục.

Hạt é hoặc hạt chia, bỏ vào rây, xả dưới vòi nước sạch rồi đổ vào chén

ngâm khoảng 3 – 5 phút cho nở.

Kỷ tử, long nhãn đem rửa sạch.

+ Bước 2: Bắt lên bếp 1,5 lít nước, cho đường phèn cùng lá dứa, long

nhãn, bạch quả, táo đỏ vào nồi, đun sôi trong khoảng 15 phút.

+ Bước 3: Tiếp đến, cho đường phèn vào đun trên lửa to khoảng 10 phút. Vớt

lá ra, để nấu nướng đến khi nguội hẳn và bắt đầu thưởng thức.

2.2 Cách nấu chè dưỡng nhan 12 vị

chè dưỡng nhan

Ngoài cách nấu chè dưỡng nhan cơ bản, các chị em phụ nữ còn truyền tai nhau món chè dưỡng nhan 12 vị vừa thơm ngon vừa đầy đủ dưỡng

chất. Cùng tìm hiểu công thức nấu chè dưỡng nhan bổ dưỡng này nhé!

– Chuẩn bị nguyên liệu:

1 set chè dưỡng nhan 12 vị bao gồm:

+ Hạt sen

+ Hạt chia

+ Kỷ tử

+ Nhựa đào

+ Tuyết yến

+ Long nhãn

+ Nấm tuyết

+ Lá dứa

+ Đường phèn

+ Táo cắt lát

+ Đông trùng hạ thảo

– Hướng dẫn nấu chè dưỡng nhan 12 vị trong 5 bước

+ Bước 1: Ngâm nhựa đào trong 12 tiếng rồi rửa sạch, sau đó tiếp tục

ngâm trong 12 tiếng nữa rồi rửa sạch. Mục đích là để nhựa đào nở đều,

hết cặn bẩn và tạp chất.

+ Bước 2: Đem ngâm nấm tuyết trong 15 phút. Long nhãn, táo đỏ, kỷ tử

rửa sạch và để ráo nước.

+ Bước 3: Rửa sạch hạt sen( loại bỏ nhân đắng bên trong ), cho vào nồi cùng 1 lượng nước vừa đủ để nấu.

+ Bước 4: Đổ lượng nước cả nhà vừa ăn vào nồi đun sôi. Sau đó cho tất cả

nguyên liệu (trừ đường phèn) vào đun trong 20 phút với lửa nhỏ.

+ Bước 5: Cuối cùng cho đường phèn, khuấy đều cho đường tan hết rồi tắt

bếp là xong.

Thưởng thức món chè khi ấm hoặc lạnh đều rất ngon bạn nhé.

2.3 Nấu chè dưỡng nhan cùng đông trùng hạ thảo

chè dưỡng nhan

Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách nấu chè dưỡng nhan cùng đông trùng hạ thảo thêm bổ dưỡng và tăng cường sức khoẻ nhé!

Cách chế biến đông trùng hạ thảo nấu chè dưỡng nhan tương tư như nấu chè dưỡng nhan 12 vị, bạn cho đông trùng hạ thảo rửa sạch để ráo nước và cho cùng  long nhãn,tuyết yến nhựa đào,…

3. Mua các nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan ở đâu?

Nguyên liệu mua chè dưỡng nhan không khó tìm mua. Bạn có thể mua ở các tiệm thuốc bắc gần nhà, cửa hàng tạp hóa hoặc trong các siêu thị lớn. Hoặc nếu bạn không muốn đích thân đi mua có thể mua nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan online trên các website hoặc ứng dụng đi chợ rất thuận tiện và đơn giản .

4. Công dụng của chè dưỡng nhan

Chè dưỡng nhan không chỉ là món chè hấp dẫn, mà còn mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làn da:

Giúp phái nữ có một làn da căng bóng, hồng hào

chè dưỡng nhan

– Chè dưỡng nhan giúp giảm cân khoa học vì khi bạn dùng chè sẽ giúp cơ thể bổ sung nhiều dưỡng chất, tạo cảm giác no lâu và hạn chế thèm ăn

– Chè tuyết yến dưỡng nhan giúp phòng chống bệnh tim mạch

– Người béo phì hay người có tiền sử mắc bệnh tim mạch rất nên ăn chè này. Nó có tác dụng tiêu hóa cholesterol rất nhanh, qua đó ngăn ngừa tình trạng máu đông, xơ vữa động mạch, tắc nghẽn mạch máu,… Người bình thường cũng có thể ăn chè này để ngăn ngừa và phòng tránh bệnh tật.

5. Những ai không nên ăn chè dưỡng nhan tuyết yến?

Những đối tượng không nên sử dụng chè dưỡng nhan bao gồm: trẻ em dưới 12 tháng tuổi; người mới ốm dậy, sức khỏe còn suy nhược; những người tiêu hóa kém hoặc đang mắc các bệnh về đường ruột; bà bầu dưới năm tháng; người bị huyết áp thấp.

Lưu ý, do chè dưỡng nhan tuyết yến có tính hàn nên bạn chỉ nên ăn 2 – 3 lần/tuần.

6. Có thể bảo quản chè dưỡng nhan được bao lâu?

Để chè không mất hương vị và bảo toàn dưỡng chất, bạn chỉ nên nấu lượng đủ dùng, cho chè vào bát sứ, thố thủy tinh dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hoặc chai thủy tinh và cất trong ngăn mát tối đa 5 ngày.

7. Một số lưu ý để nấu chè dưỡng nhan ngon hơn

Để nấu chè dưỡng nhan ngon hơn thì các chị em nên lưu ý một số điều sau:

– Về vị chè, chè khi nấu xong sẽ có vị ngọt thanh của đường phèn, mùi thơm dịu của lá dứa hòa quyện với vị chua nhẹ của kỷ tử và táo đỏ.

Nhựa đào và tuyết yến sẽ mềm tan trong miệng, rất dễ ăn và có cảm giác thanh mát.

chè dưỡng nhan

– Về màu sắc của chè sẽ có màu vàng hổ phách nhạt, trong trẻo và có thể nhìn rõ được từng thành phần của chè.

– Chè dưỡng nhan phải có một độ sánh nhất định, nếu nấu loãng quá chè sẽ không đạt và có vị không chuẩn.

– Tuyết yến trong quá trình ngâm hút rất nhiều nước, cho nên lúc nấu sẽ còn tiết ra thêm một lượng nước nữa. Vì vậy các bạn nhớ canh sao cho lượng nước khi nấu vừa đủ, không để chè bị loãng quá.

– Bạn không nên đun chè quá lâu vì tuyết yến và nhựa đào rất dễ bị nhừ.

– Trong trường hợp bạn sử dụng kỷ tử đen thay cho kỷ tử đỏ thì có thể sẽ làm cho táo bị chua và nước chè sẽ không được trong nếu để lâu.

Hy vọng với những chia sẻ ở trên, bạn đã biết cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến ngon vừa khoe khéo tài bếp núc với mọi người vừa có món ăn thanh mát vừa tốt cho sức khỏe và làn da.

Xem thêm  Mách bạn cách nấu cháo yến mạch đơn giản

Viết một bình luận